Le futur
Potager extraordinaire
se construit...
Préserver
le patrimoine végétal
La recette
de l'automne !
Purée d'Acorn

Le Potager Extraordinaire fera bientôt peau neuve !

Auparavant situé à la Mothe Achard (85), le Potager Extraordinaire prépare actuellement sa réouverture à l’horizon 2022.

Après plus de 25 années d’existence, le Potager Extraordinaire déménage à La Roche-sur-Yon avec un nouveau projet d’envergure à Beautour. Le parc se réinvente tout en gardant ses valeurs profondes : la sensibilisation du public aux enjeux liés à la biodiversité et à l’alimentation dans un objectif de transmission des bonnes pratiques aux générations futures, le tout dans un univers récréatif.
Le nouveau potager extraordinaire se dessine actuellement et les équipes sont à pied d’œuvre pour proposer aux futurs visiteurs de vivre une expérience unique, sensorielle et explorative.
En attendant, suivez notre actualité sur ce site et sur les réseaux sociaux !

L'AUTOMNE POINTE LE BOUT DE SON NEZ, A VOS FOURNEAUX !

Pour 4 personnes : 

  • 500 gr. de chair d’ acorn
  • 500 gr. de pomme de terre charlottes
  • une branche de thym
  • 3 gousses d’ail
  • 50 gr. de beurre

Cuire les pommes de terres avec leur peau, départ eau froide puis vingt minutes à frémissements.

Mettre à bouillir deux litres d’eau dans une marmite, ajouter une pincée de gros sel marin, la branche de thym, les gousses d’ail épluchées et écrasées.

Eplucher et couper en gros dés l’acorn, si nécessaire mouiller légèrement avec la cuisson de ce dernier de façon à obtenir une purée onctueuse mélanger les deux purées avec 50 gr. de beurre. Ce légume accompagnera à merveille viandes blanches et poissons grillés.

Vous n’avez plus qu’à déguster !

UN POTIRON DE 1000 KG !

Félicitations à notre compétiteur espagnol Ruben Mendi pour ce potiron de plus de 1000 kilos, un record absolu !
Felicidades !!!

CONCOURS NATIONAL DES LEGUMES GEANTS

Le Concours national du plus gros potiron et des fruits et légumes géants s’est déroulé le 4 octobre 2020 à Beautour sur le site du futur Potager Extraordinaire. Cette année, le record de France a été battu par Mehdi Daho avec son potiron de 768 kg !

DÉCOUVREZ-NOUS EN VIDÉO ! 

Le jardin est fermé à la visite pour 2020

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Pas de Évènement

NATURE & SENS

Le Potager Extraordinaire présente des curiosités végétales cultivées dans le respect de l’environnement et du développement durable. Plus de 1500 variétés de plantes insolites sont présentées chaque année pour leurs originalités olfactives, gustatives, leur couleurs, formes et textures …

TECHNIQUES DE JARDINAGE

En sensibilisant aux diverses pratiques de culture, (permaculture, culture sur botte de paille, en carré…) Le Potager Extraordinaire met l’éco-jardinage à portée de tous. La présentation pédagogique de la partie expérimentale permet à chacun d’y trouver sa propre formule.

L’INSERTION PROFESSIONNELLE

Le Potager Extraordinaire est engagé dans une démarche éthique depuis 1995. En s’appuyant sur le respect de l’environnement et des hommes, c’est un support de travail pour de l’insertion professionnelle, ainsi, il participe à l’économie sociale et solidaire du territoire.

Ils ont aimé le Potager

« Ça sent trop bon »

« J’ai adoré la visite , j’ai appris plein de choses ! Ce que je préfère, c’est la plante qui sent la fraise tagada ! »

Thaïs, 7 ans, Grenoble 

« Surprise du début à la fin »

« 6 ans que je n’étais pas revenue au Potager Extraordinaire, ce jardin est encore plus pédagogique, surtout le potager expérimental. Bravo pour ces fleurs ! Tous ces dahlias sont vraiment incroyables ».

Roselyne, vendéenne 

« Ce potager porte bien son nom »

« J’ai beaucoup aimé le jardin des Potagers de France , j’y ai retrouvé la carotte géante de Tilques que cultivaient mes parents. Autrefois, mon père qui était mineur s’en servait pour en faire un sirop contre la toux ».

François, Les Hauts-de-France 

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